מועצה מקומית קרית טבעון - עמוד הבית

דלג על בר עליון בראש הדף
בר עליון בראש הדף
04:50   19/10/2017
דלג על בר עליון אדום
בר עליון אדום
דלג על Ticker
Ticker

תערוכה אדון לימון אני צלחת

00:00

במה להמתיק ימים- ערב שירים מקוריים

19:30

הרצאה: המוח הגמיש

19:30

יום האישה הבינלאומי בואו "לבשל דיאלוג"

יום האישה הבינלאומי 

בואו "לבשל דיאלוג" 

 

יום ג' 8.3.11 

מדריכה: חדווה ליבנת  

(תושבת הגליל, מדריכת קבוצות סביב נושאים חברתיים) 

 

סיור, שיחה, טעימה והצצה מסביב למטבח הערבי, הכוללים את הסיפור האישי של הנשים, שהוא הרבה מעבר לאוכל. 

 

למה האוכל הערבי זול יותר מהאיטלקי? 

מה זה "חובז עסכרי"? 

האם יש קשר בין השכלת האישה לידע שלה בבישול? 

מי מלמדת את הכלה לבשל? אמה או חמותה? 

למי מבשלים הגברים ולמי הנשים? 

אילו מאכלים יעידו על בית ערבי מודרני? 

 

התשובות לשאלות הן חלק מהסיפורים שנשמע ונפגוש בסיור. 

 

במג'אר (מרר) נפגוש אישה מבשלת ונשוחח עמה לגבי מה זה להיות אישה במג'אר (רווקה, נשואה, גרושה, אלמנה, אמא, בת), נטעם מעשבי העונה ונלגום קפה ותה. 

 

ניסע למטחנה מקומית, שמספקת מצרכים לבישול מסורתי ( בורגול למיניו, קפה לסוגיו, סבון משמן זית ועוד). 

 

בדיר אל אסד נפגוש את כאמלה, נתנסה בסדנת בישול ונאכל את מעשי ידינו. נשוחח על המטבח הערבי והקשר לחמולה. 

ניתן לקנות אוכל מוכן אצל כאמלה ובמטחנה במג'אר. 

רעבים לא תצאו - עם חוויות, הרהורים ומתכונים בוודאי שכן. 

 

יציאה מרמת הדסה בשעה 7.45 

           ממרכז ההנצחה בשעה 8.00 

חזרה משוערת בשעה 16.30 

 

עלות כולל טעימות וסדנת בישול – 190 ₪. 


תאריך 07:45 8/03/2011 16:30
מיקום גליל
מארגן האירוע מרכז ההנצחה
הדפסשלח לחבר
נגישות באינטרנט דלג על בר תחתון
בר תחתון
דרונט בניית אתרים
עבור לתוכן העמוד